Ciabatta

Ciabatta - Klik hier voor een grotere afbeeldingEen luchtig broodje met een dun knapperig korstje.De ciabatta is gemaakt van tarwebloem en een beetje rogge- en sojabloem. De Italiaanse bereidingswijze wordt zo dicht mogelijk benaderd.

Ingrediënten

Tarwebloem, Water, Gist, Zout (jodiumhoudend), Tarwegluten, Plantaardige olie, Zuurdeegpoeder, Dextrose, Emulgator (E472e), Meelverbetermiddel (E300), Enzymen, E415 (xanthaangom)

Bewaaradviezen

Krokant brood is een dag vers product, het lekkerste is om dit product op de dag van aanschaf ook te consumeren.

Allergeen informatie

Bevat de volgende allergenen: Gluten bevattende granen, Maïs.


Terug naar de producten
 
 
Dit is een demo website - Wilt u dit ook voor uw bakkerij?
© Orbak Automatisering B.V.